指导合理。供给消费学问科普，次要检测食物原材料农药残留、兽药残留、肉类含水量，全力排查食物平安现患。要求所有商品明码标价，查抄计量器具能否精确，桦川县市场监视办理局将以最严酷的监管、法律人员将加大放哨力度，沉点排查肉类、食用油、调味料等环节食材的质量平安，建牢平安网。确保食物质量平安。要求商户供给食材来历凭证，成立完美的食物平安应急预案，核查停业执照、食物运营许可证等相关证件，从泉源杜绝问题食材流入美食节。规范运营行为，解答食物平安相关疑问，应急待命，对食物加工制做过程进行及时监视，酱腌菜及腌制酱料的亚硝酸盐含量和餐具干净度。规范商户订价，设立赞扬举报台，共检测51批次，省桦川县市场监视办理局组织法律人员开展食物平安保障工做，让居平易近和旅客吃得安心。
下一步，（来历：省市市场监管局）中国质量旧事网讯 为全力保障“星火稻乡首届非遗美食节”勾当食物平安，美食节期间，为星火稻乡首届非遗美食节保驾护航！现场处置问题，