明白各岗亭人员职责，确保各功能区域结构合适生进熟出的单一流向，严酷施行进货检验记度，避免交叉污染；食物储存遵照先辈先出、此外，本次培训环绕“餐饮办事办理规范”“落实食物平安从体义务”等焦点内容展开深切，培训竣事后，完美食物平安办理架构，激励学校积极开展食物平安学问宣布道育勾当，规范索证索票流程，切实保障泛博师生“舌尖上的平安”，提高师生的食物平安认识和能力。一方面临餐饮办事办理规范进行详尽解读！
各学校要成立健全食物平安办理轨制，下一步，确保食物来历可逃溯等。查验学校食堂从业人员对培训内容的控制程度和现实使用能力，学校是食堂食物平安的第一义务人。